Życie na wsi i w mieście nie różni się dziś tak bardzo jak jeszcze kilkadziesiąt lat temu. Obecnie ludzie mieszkający na wsiach bardzo często pracują w miastach i to tam spędzają większość czasu. Coraz mniej uprawiają oni ziemi, ponieważ jest to po prostu nieopłacalne. Teraz prym wiodą wielkie uprawy, które produkują warzywa i owoce na masową skalę. Dzięki temu ceny tych produktów są niższe, jednak są też wady tego rozwiązania. Produkowane w ten sposób jedzenie nie jest tak zdrowe, jak to, które uprawia rolnik na swoim prywatnym polu. Kiedyś, różnica pomiędzy wsią, a miastem była zauważalna gołym okiem. Chodzi tu między innymi o kulinaria. Jedzenie na wsi charakteryzowało się świeżością. Mieszkańcy wsi spożywali najczęściej pokarmy pochodzące z ich własnych upraw. Bez wątpienia ich dieta byłą zdrowsza od tej, stosowanej w miastach. Dziś różnice te się zacierają. W dzisiejszych czasach, mieszkańcy wsi także coraz częściej żywią się w miastach. Wynika to z braku czasu, jak i z braku własnych upraw.

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA