Układ nerwowy a dieta

Układ nerwowy jest kluczowy dla pracy wszystkich naszych organów. Przy nieprawidłowym działaniu układu nerwowego, zaburzone są wszelkie funkcje organizmu. Poruszanie mięśniami, mówienie, a nawet trawienie, to wszystko nie byłoby możliwe bez układu nerwowego. Nerwy rozchodzą się po całym ludzkim ciele, jednak zarządzane są przez mózg. Wiele czynników wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, nalezą do nich, co może dziwić, nasze kulinaria. Do sprawnego przesyłania informacji po całym organizmie, układ nerwowy potrzebuje wartościowego pokarmu. Przykładowo, brak witamin z grupy B przyczynia się do rozwoju choroby Alzheimera. W tej chorobie, która dotyczy osób w podeszłym wieku, komórki mózgowe obumierają, co upośledza podstawowe czynności życiowe. Niestety, choroby tej nie da się wyleczyć, jednak możliwe jest znaczące jej spowolnienie. Służy temu właśnie dieta bogata w witaminy B. Oczywiście nie tylko odżywianie jest tu ważne. W tej chorobie istotna jest także ciągła aktywność umysłowa.