Czy mleko jest zdrowe?
Mogłoby się wydawać, że mleko należy do jednych z najzdrowszych produktów spożywczych, które powinny znaleźć się w każdej zdrowej, zbilansowanej diecie. Bez wątpienia jedną z jego zalet jest wysoka zawartość wapnia oraz fosforu, które mają ogromne znaczenie dla budowania tkanki kostnej. Mleko zawiera również inne bardzo cenne i wartościowe substancje odżywcze. Trzeba jednak pamiętać, że wiele osób ma problemy z trawieniem cukru mleka krowiego, czyli laktozy.
U takich osób picie mleka może powodować problemy żołądkowe. Z tego powodu często lepiej jest sięgać po takie produkty jak jogurty oraz kefiry, w których części laktozy została już rozłożona przez bakterie. Z tego powodu te produkty spożywcze są uznawane za bardziej korzystne dla zdrowia niż mleko. Najlepiej wybierać jogurty naturalne, które nie zawierają cukru oraz innych dodatków w postaci różnych substancji smakowych oraz zapachowych. Są one smaczne i zdrowe, można je jeść z dodatkiem różnych świeżych owoców, z którymi stanowią dobre połączenie.
Kategoria Zdrowo jeść
